Банкетное меню
КАНАПЕ
Боул со слабосоленым лососем и сливочным сыром |
1200
Брускетта с рикоттой |
1100
Боул "Зелёный" с лососем и шпинатом |
1500
Канапе с вяленой уткой |
1100
Канапе с курагой и сливочным сыром |
780
Канапе с пастрами |
1100
Креветка темпура с азиатским соусом |
980
Креветка васаби |
980
Мини моцарелла с томатами черри |
1200
Тар-тар из морепродуктов на дольке лайма |
1200
Канапе с сыром и маслинами |
1800
Корзиночка с копчёным дорадо |
1200
Картофельные бочонки с сельдью |
1800
Брускетта с рикоттой |
1100
Панкейки с красной икрой |
2400
Мини-бургер |
2800
Мини-киш с креветкой |
1100
Мини-киш с лососем |
1200
Мини-круасаны с грудинкой |
1400
Мини-круасаны с лососем |
1800
Мини-шашлычки из курицы |
2100
Мини-шашлычки из лосося |
3800
*Минимальный заказ от 10 штук |
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Буррата с томатами
7900
Овощное ассорти (томаты, огурцы, перец, редис, брынза)
6600
Ассорти солений (квашеная капуста, патиссоны, маринованные помидоры, огурцы, шампиньоны)
6500
Русская закуска (сельдь, картофель, черри, зелень)
6600
Антипасти (вяленые томаты, каперсы, оливки, вяленая конина, пармезан)
19200
Рыбное ассорти (слабосолёный лосось, копчёная дорадо, копченый угорь)
22200
Сырное ассорти (пармезан, камамбер, горгондзола, качотта с трюфелем)
15800
Мясное ассорти (казы, пастами, вяленая конина, отварной язык)
16800
Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром и домашней бриошью
4800
ТЕПЛЫЕ ЗАКУСКИ
Спринг - ролл с курицей и креветками 1 шт.
1400
Спринг - ролл с кониной 1 шт.
1400
Бурсаки с каймаком
2800
Ассорти пирожков 12 шт. (капуста, мясо, грибы, картофель)
5600
САЛАТЫ
Салат с хрустящими баклажанами и креветками
5200
Салат со свеклой и муссом из козьего сыра
5200
Салат с индейкой в яблочной заправке
4800
Оливье с говяжьим языком
4800
Греческий салат
5800
Цезарь с курицей
6600
Цезарь с креветками
7200
Стейк салат с азиатской заправкой
6600
Грин салат с лёгкой заправкой
6900
Нисуаз с тунцом гриль и брокколи
6900
Салат "Park Lane" с крабом и красной икрой
16800
ГОРЯЧЕЕ
Морское ассорти на 10 персон (2 сибаса, 2 дорадо, 2 филе лосося, кальмары 400 гр., креветки 400 гр., соус Берблан, соус Дзадзики, овощи гриль, картофель по деревенски)
145000
Мясное ассорти гриль на 10 персон (стейк Нью-Йорк 600гр., медальоны из конины 600гр., цыплёнок 2 шт., шашлык мякоть курицы 2 пор., каре ягненка 2 пор., люля-кебаб в луганском стиле 1пор., овощи гриль, картофель по-деревенски, соус шашлычный, соус перечный)
145000
Бешбармак из конины, с казы и с сорпой на 10 персон
170000
Лосось с брокколи с соусом Берблан
11600
Сибас на гриле 1 шт.
9800
Дорадо на гриле 1 шт.
9800
Говяжьи щёчки с пряным картофелем
7600
ГАРНИРЫ
Овощи-гриль
2400
Шпинат
2800
Брокколи
2800
Руккола с томатами и пармезаном
3300
Спаржа
6500
Картофель фри
2200
ДЕСЕРТЫ
Ассорти мини-тарталеток (абрикос, клубника, малина, сникерс)
5200
Матча-Малина в керамике
2800
Мини "Наполеон"
1200
Руккола с томатами и пармезаном
2600
Клубничный Тирамису в керамике
2800
Виноград в белом шоколаде 10 шт.
4200
Восточные сладости (иримшик 3 вида, чак-чак, курт, балкаймак, балкаймак с орехами, жент)
9200
Фруктовое ассорти
15000
Ягодное ассорти 500 гр.
30000
